80 de fromage de chèvre
120 g Gruyère râpé
60 g Comté râpé
60 g Roquefort
4 Oeufs
20 cl de Crème fraîche liquide
Sel
Poivre
PrĂ©chauffez le four Ă 180 °C.
Déroulez la pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
Cassez les Ĺ“ufs dans un saladier.
Ajoutez la crème, du sel et du poivre et fouettez à la fourchette.
Ajoutez le gruyère râpé et le comté râpé et mélangez.
Versez sur la pâte.
Émiettez le roquefort et disposez les tranches de chèvre sur le dessus.
Enfournez Ă 180 °C 30 minutes environ.